Alunos passam mal após merenda com estrogonofe em escola no interior de SP
28/04/2026
(Foto: Reprodução) Alunos passam mal após merenda com estrogonofe em escola no interior de SP
Alunos da Escola Estadual Doutor Álvaro Guião, em São Carlos (SP), passaram mal após comerem merenda com estrogonofe da instituição de ensino na tarde de segunda-feira (27). De acordo com pais, crianças e adolescentes tiveram enjoo, vômito, dor de cabeça e, em alguns casos, diarreia.
Em grupos de mensagens da escola, os responsáveis relataram casos semelhantes de intoxicação alimentar e levantaram preocupação sobre a qualidade e o armazenamento dos alimentos oferecidos aos estudantes.
“Logo depois que eles comeram, começaram a passar mal. A gente fica totalmente na dependência da escola [para a refeição dos filhos]. E se essa alimentação não é de boa qualidade, e não vem da forma correta como deve ser dada para as crianças, toda a comunidade escolar sofre com isso", disse o advogado Danilo Leite, pai de dois filhos na escola, de 11 e 13 anos.
Escola Estadual Álvaro Guião, em São Carlos (SP)
Lourival Izaque/g1
A Coordenadoria Regional de Ensino informou que os produtos utilizados estavam dentro do prazo de validade.
Ainda assim, a equipe iniciou uma investigação para apurar o que pode ter causado os sintomas. Amostras das refeições serão encaminhadas para análise.
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Veja a reportagem completa no EPTV1:
Alunos passam mal após comer merenda de escola pública em São Carlos
Estrogonofe na merenda
Segundo a coordenação, o prato servido era estrogonofe, que passou por uma alteração no preparo, com uso de polvilho, o que pode ter mudado a consistência e o sabor. Ainda de acordo com a escola, alunos do período da manhã não relataram problemas.
Em nota, a Secretaria da Educação do Estado de São Paulo (Seduc-SP) afirmou que lamenta o ocorrido, que os responsáveis foram acionados imediatamente e que todas as refeições seguem normas da Anvisa quanto à validade e armazenamento.
A direção da escola e a equipe regional disseram que seguem à disposição para prestar esclarecimentos à comunidade escolar. O caso será investigado.
Pais de estudantes da Escola Estadual Álvaro Guião, de São Carlos (SP), passaram mal após merenda de estrogofe.
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